红豆薏米加了它祛湿加倍，你还在等什么！

1、1. 薏米、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；

2、2. 薏米用文火炒，炒到变成微黄色即可；如果买了熟的薏米，就可以省略这一步。

3、3. 把薏米、芡实、赤小豆、一起放锅里，加水，大火煮开后继续大火10分钟，再转小火慢炖1小时左右，炖到红豆和薏米开花。最后加入冰糖煮化调味。