羊肉腐乳汤面怎么做

1、豆腐乳、豆瓣酱和蒜泥混合，搅拌均匀。

2、蒜泥、生抽、料酒、菜籽油和羊五花肉片混合，搅拌均匀。

3、倒入锅内，炒香。

4、倒入生抽和清水，大火，煮沸。

5、关火，倒入豆浆，搅拌均匀。

6、空心面放入开水中，煮熟。

7、豆芽和青江菜清洗干净，放入开水中，焯熟。

8、羊肉汤倒入碗内，放入面条、豆芽和青江菜。

9、淋上油泼辣子，撒上白芝麻和香葱。