薯片用平底锅怎么炸

1、首先，把马铃薯清洗干净，削好皮，用刀切成薄片。

2、然后，锅里烧水，放土豆片进去超烫五分钟，捞出过凉水，沥干水分。

3、最后，平底锅倒一碗油，放土豆片进去小火慢炸十分钟，捞出控油，撒上椒盐就可以吃了。