东北一锅出怎么做?

 时间:2026-04-21 23:10:49

1、排骨清洗干净,切块,放入清水中,大火,煮沸,捞出,清洗干净。

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2、豆角、土豆和玉米清洗干净,切成小块。

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3、锅内倒入食用油,加热,放入冰糖,炒至融化。

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4、倒入排骨、香葱、生姜、八角、桂皮和香叶,炒香。

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5、加入生抽、料酒、老抽、豆瓣酱和开水,大火,煮沸。

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6、转小火,炖45分钟。

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7、面粉、酵母、白糖和温水混合,揉匀。

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8、擀成面片,两面折起。

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9、切成小片,拧成麻花状。

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10、豆角、玉米和土豆放入锅内,大火,炖10分钟。

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11、放入花卷,盖上盖子,小火,继续炖10分钟。

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