懒人必备，金沙河挂面还能这么做！

1、根据口味，提前把佐料准备好，像我就是准备了木耳、腐竹、鸡蛋和肉。

2、 把肉切片或切条，北方的童鞋可以加点淀粉，南方童鞋用点盐和水抓一抓就可以。腐竹等佐料也切好备用。

3、面条下锅煮熟，木耳用开水焯一次。然后再把佐料依次炒熟，一般来说，先把鸡蛋、肉和腐竹炒熟后，再将煮好的面和腐竹倒入锅里，盐和酱油根据自己喜好加，翻炒几下就好了。