白萝卜丝鸡蛋汤的做法

1、来一根白萝卜，气孔多的萝卜口感更好

2、一小段就够了，削皮，切片，切丝

3、食材都准备好啦

4、先煎个荷包蛋（喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了，因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮）

5、鸡蛋煎好盛出，放白萝卜丝翻炒，不用放油

6、萝卜丝炒干炒软

7、加开水

8、萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去，煮到汤色奶白，➕盐➕白胡椒，出锅前放香菜，关火

9、喝一碗萝卜汤，暖暖的