南瓜布丁做法

1、将南瓜去籽去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜压成泥，倒入搅拌机中，加入白砂糖和牛奶，搅拌，打成南瓜糊。

3、将鸡蛋磕入碗中打散，在打散的蛋液中加入鲜奶油搅拌均匀，再和南瓜糊混合，搅拌均匀。

4、步骤4的混合液经过筛勺，过滤到布丁容器中，轻轻磕打瓶身，去掉里面的气泡。（布丁容器可以用瓷碗代替）

5、将布丁容器放在烤盘内，在烤盘中倒入热水，170℃水浴45-50分钟。一道美味的南瓜布丁就做好啦！