松软香甜白米糕的做法

1、准备好食材。

3、酵母用温水化开。

5、米浆蒸5分钟蒸熟。

7、第4步发酵好的200g米浆，体积膨胀，表面很多泡泡。

9、发酵好的米浆有微酸的味道，体积膨胀，表面有很多小气泡，拨开有纹路（纹路没有拍得太出来）。

11、模具里抹上一层薄油。

13、放入米糕，蒸20分钟，闷2-3分钟后揭盖出锅。