焦饼怎么做好吃

1、准备好食材

2、把红糖、白糖和面粉搅拌均匀，如果有糖块一定要揉碎。

3、再把鸡蛋一个个的打入盆中，边打边搅拌，直到揉成较硬的面团

4、把活好的面团分成几个小团，醒30分钟后备用

5、取出其中一个面团擀成大约1毫米厚的面饼

6、用刀切成一个个长8-9厘米，宽5-6厘米的菱形块

7、切好后摆放到烤盘中

8、把烤盘放入烤箱，210度，上下加热6分钟左右，即可取出再烤下一盘。

9、晾凉后口感更加酥脆