家常菜之炒茼蒿

1、这把蒿子秆，15块，这菜头一次买到这么贵的，摘取根，清洗后控干

2、把蒿子秆切成段

3、把葱切成葱花备用

4、把肉切成条备用

5、炒锅里放油，

6、油热后，放入肉煸炒至变色

7、放葱花，花椒面，盐，酱油

8、把以上调料炒匀

9、放蒿子秆翻炒

10、蒿子秆变软后即可。

11、撒味精出锅