懒人葱油饼的做法

1、香葱切碎：去掉小香葱发黄的叶子，洗净，切碎。

2、制作葱油酥：香葱碎放入碗中，放盐 1汤匙植物油，拌匀备用。

3、开始做葱油饼：取一张饺子皮平铺，上面放一层葱油酥。

4、往上面再放一张饺子皮，再放葱油酥，依次放6张饺子皮。

5、擀饼：用手把叠好的饺子皮压一下，拿擀面杖擀薄，擀成手掌大小就可以了；依次把剩下的饺子皮也擀成饼。

6、锅烧干，放1汤匙植物油，放葱油饼，小火慢煎。

7、一面变焦黄后，翻面，煎至两面金黄即可出锅，把剩下的葱油饼煎完就可以了。