蒜香木耳炒蛋

1、食材准备

2、木耳温水泡发，洗净控干水份

3、蒜苗洗净切段

4、鸡蛋打散

5、热锅倒油烧开，倒入蛋液划散后盛出

6、锅留底油，放入大蒜梗爆香

7、放入木耳炒一会

8、放入鸡蛋混合，撒盐炒匀

9、放入干辣椒炒匀

10、淋入生抽炒匀

11、淋入料酒炒匀

12、放入大蒜叶子炒至断生，即可出锅