1、准备材料，我这里做的是一家三口（含小盆友）的量哦！这天气太热，简简单单一顿凉皮就搞定了！
2、将小麦淀粉、中筋面粉还有水混合均匀！
3、用手动打蛋器搅拌至没有颗粒即可！
4、准备好一个披萨盘，一点菜籽油。披萨盘刷上一层薄薄的油备用。与此同时，蒸锅上烧水。
5、倒入一小勺面糊，然后晃一下，填满整个披萨盘。不要倒太多哦，否则蒸出来的凉皮会更厚影响口感哦！
6、放入烧开水的蒸锅蒸一分钟左右。
7、取出披萨盘，放进冷水里冷却一下，然后就可以轻轻松松取出凉皮啦！重复以上步骤即可！
8、成品来啦！口感真的超级好，很Q很有嚼劲！以后再也不用出门吃凉皮啦！
