如何制作素炒角瓜

1、准备角瓜去皮切片

2、将胡萝卜，青椒切片。葱姜蒜切丝

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

4、加入胡萝卜片

5、放入角瓜，青椒翻炒，添加料酒十三香。

6、添加少许酱油翻炒，加入少许盐出锅。