五花肉烧土豆干怎么做

1、把土豆干洗净

2、用清水浸泡2小时左右，泡软即可

3、把泡好的土豆干捞出备用

4、五花肉切片

5、热油，炒香葱花，放入五花肉煸炒、烹入料酒

6、加适量酱油

7、翻炒均匀

8、放入土豆干炒匀

9、烹入少许水，加盐调味，烧制1分钟左右

10、收汁后即可关火

11、出锅装盘，即可上桌品味