豆豉香辣牛肉酱

 时间:2024-10-28 13:05:32

1、准备好食材

豆豉香辣牛肉酱

2、蒜和姜切极碎,加入切好的牛肉末中,加1勺糖,老抽,白酒等先腌制半小时

豆豉香辣牛肉酱

3、将花生炒好后压碎去皮,豆豉也稍微切一下

豆豉香辣牛肉酱

4、撰写制作步骤

豆豉香辣牛肉酱

5、多放一点油,热油倒入菜籽油(或玉米油),倒入腌制好的牛肉末,再放五香粉和花椒碎,中火炸到颜色变深后转小火

豆豉香辣牛肉酱

6、牛肉炸制酥脆后加豆豉和花生,炒均匀

豆豉香辣牛肉酱

7、放入辣椒面,搅拌均匀后放甜面酱,2勺白糖,盐,炒匀后加一点白芝麻就完成了

豆豉香辣牛肉酱

8、冷却后出锅,一瓶豆豉香辣牛肉酱就完成了

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