鲜藕炒肉沫---便秘小菜谱

1、准备鲜藕。

2、将鲜藕刮皮切成片，将藕片用清水洗净，洗掉切藕过程中，藕片上中附带的淀粉。

3、香葱切成葱花。

4、准备肉沫。

5、炒锅中放入菜籽油烧热。

6、肉沫放入锅中。

7、将肉沫炒散。

8、加入适量的豆瓣酱，继续炒。

9、加入适量的酱油，爆香。

10、倒入鲜藕片。

11、大火翻炒。

12、大火翻炒至藕片熟透后，加入适量盐和葱花调味。

13、混合均匀后。

14、好吃的鲜藕炒肉沫就做好了。