家常青瓜炒肉片的做法

1、把要用到的青瓜和肉片准备好。

2、开火，锅里放入油、姜、盐。

3、等锅里的油热了，倒入肉片来回炒下。

4、加入酱油调下肉的颜色。

5、倒入青瓜一起混炒。

6、加入点料酒调下味，这个量要少，3g或更少。

7、加入适量开水，盖上锅盖煮一分钟左右。

8、关火，加入味精炒匀盛起来。