1、雪燕等的材料
2、把干雪燕浸泡至全透明的样子，大约一天吧，发不透会有硬心，口感不好；发好的雪燕用碗盛好，加入8分满的水
3、放入冰糖在雪燕内，冰糖我喜欢选带小许黄黄的，太晶白的味道不够清甜
4、无花果冲洗一下后对半切开，再放入盛雪燕的碗内，可以多放点的，那么连冰糖都 不用下了
5、用锡纸把碗封好（当然也可以用炖盅），冷水放入蒸锅内炖35分钟
6、待雪燕炖了35 分钟后取去锡纸，放入枸杞再炖5分钟即可关火
7、清清甜甜的无花果冰糖雪燕取出即可食用，既可热吃，也可以放凉了吃，冷藏过再吃也是很不错的
