用电烤箱做烤蛋糕

 时间:2025-01-04 17:04:41

1、将蛋黄与蛋白分别装入两个碗钟。

2、蛋白加入白砂糖,用打蛋器打至砂糖溶解。

3、将鸡蛋黄搅拌均匀,然后与奶,油一起搅匀,在逐步加入面粉搅拌均匀搅拌时要顺时针方向,且不要太快。

4、降一半蛋白糖倒入蛋黄酱中搅均匀,然后再倒入剩下的一般但白糖搅匀。

5、在烤盘上抹一层油,然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。

6、200°预热5分钟,然后放入烤盘,烘烤13-18分钟

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