三鲜水饺看过来

1、将白菜洗净切碎，用盐腌制一会儿挤出多余水分。

2、韭菜洗净切碎备用，虾仁洗净去虾线后，用淡盐水浸泡一会儿后切小块备用。

3、猪肉搅碎，装入盆中，加入适量酱油，料酒和五香粉腌制一会儿。

4、将准备好的馅料放在一个盆中，倒上适量植物油，食盐，酱油五香粉均匀搅拌。

5、取空盆倒入适量面粉和水，均匀搅拌和面，饧一会儿。

6、将醒好的面均匀擀成面片。

7、填好馅包好，放入烧好的沸水中，水开加入适量凉水，三次后饺子基本就熟了。