如何制作好吃的压花猪耳朵

1、我们将猪耳朵按照自己喜欢的方式煮熟，趁热将猪耳朵上面油脂较多的部分切掉

2、接着在一个容器中铺上干净的纱布或者保鲜膜，将猪耳朵在容器中重叠摆好，，用其包好

3、再用重物将猪耳朵压实，就这样压一个晚上，取出切成薄片，即可搭配喜欢的蘸料开吃啦