麻花豆角怎么做

1、准备食材。蔬菜洗净沥干水分

2、豇豆掐去头尾，放入开水锅中焯烫熟，捞出过凉

3、沥干水分，留上几根，其余切成10cm左右的段

4、两头纵向切开

5、留的长豆角纵向撕成两半，去掉豆子

6、套在小段一头，如图

7、往下编成麻花状，尾部从下面的切口穿过，打个结，如图

8、一个漂亮的麻花就做好了，依次做完。熟练了做这个很快的，差不多2分钟就可以做完

9、调个料汁，小碗中放入盐、米醋、生抽、糖搅拌均匀

10、小米辣、大蒜切粒，码在豆角上，炝上热油，调入料汁，即可享用

11、成品。