如何做小炒花甲?

1、花甲花甲冷水下锅，放姜丝，点料酒煮至开口捞出拧掉半边壳

2、油热下葱姜蒜，花椒，干辣椒炒出香味，来一块火锅底料，炒出红油，倒入花甲翻炒均匀

3、点生抽，蚝油，盐，糖翻炒均匀，站在那洋葱点缀翻炒出锅，简单美味的小炒花甲就做好了