木耳炒肉皮的做法

 时间:2024-10-15 20:48:53

1、肉皮洗净;锅里倒入清水,放入2块姜片,再放入肉皮煮熟;煮熟的肉皮放凉了之后,切成肉末

木耳炒肉皮的做法

2、木耳用淘米水泡发,洗净,撕成小朵,沥干水分

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3、青椒去蒂去籽,切成和肉皮差不多宽的青椒条

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4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,放入豆瓣酱炒香

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5、再放入小米辣段翻炒

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6、放入肉皮翻炒

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7、放入木耳,继续翻炒

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8、调入适量生抽

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9、木耳快熟的时候,放入青椒翻炒

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10、调入适量鸡精

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11、翻炒均匀,起锅

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