皮蛋煮苋菜的做法

 时间:2024-10-29 10:53:14

1、准备原料准备好原材料苋菜,皮蛋和大蒜。将苋菜洗净择成小节,皮蛋切成小块,蒜拍碎切成小片。

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2、翻炒苋菜炒锅上火,烧到锅冒烟,放入猪油,将洗净的苋菜放入锅中,翻炒至苋菜变软。

皮蛋煮苋菜的做法

3、加水煮汤放入清水大火烧开放入蒜片,煮3-5分钟,再加入切好的皮蛋一起煮。

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4、煮至软烂继续煮至苋菜软烂,汤红味浓,调入适量盐,盛出装盘即可。

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