烤猪皮的做法

1、猪皮洗净，放入冷水里，加入两勺酱油，两勺料酒，适量花椒大料香叶。煮熟

2、将煮熟得猪皮捞出，清理掉上面的肥肉部分。然后用水洗两遍，去除油脂，避免油腻。

3、切成小块，穿起来。准备烧烤酱，均匀的刷上酱汁

4、准备花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，混合

5、放入烤箱，撒上烤料。160度烤10分钟

6、烤好出锅。一点都不油腻。还很有咬劲儿。要趁热吃哦