如何做千层酥?

 时间:2026-02-13 15:47:40

碗中倒入面粉,加入鸡蛋,酵母,盐,倒入牛奶,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大,碗中加入面粉,倒入玉米油,加入蜂蜜,搅拌均匀,揉成团子,将面团取出揉面排气,放入油酥,将两边叠起,擀成饼状,切成长条状,放入保鲜膜,切成小方块,用两指按压,起锅烧油,五成油温下锅炸,炸至金黄捞出控油,装盘即可。
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