炒南瓜藤的做法

1、用剪刀剪下南瓜侧枝最嫩的尖苗。

2、用清水洗净备用。

3、然后用手撕掉南瓜藤茎部的表皮。

4、把南瓜藤茎部用刀拍扁，能更好入味。

5、起锅烧油，爆香姜蒜和辣椒。

6、倒入南瓜茎，翻炒至断生。

7、最后倒入南瓜叶，翻炒5分钟后，再加盐和生抽调味即可、