家常饭菜随意做——油炸香椿

1、香椿洗净，控干水。

2、撒上细盐，端起盆儿颠颠，让盐均匀渗入。

3、打鸡蛋，搅散。

4、在香椿上撒一层面粉，颠几下，搅匀净。

5、热锅，熟油。将腌制过的香椿裹上一层蛋液。入油锅炸一下，翻过来，再炸一下，就好。

6、ok了！趁热尝尝，指定好吃。