如何自作糖醋藕片？

1、首先，将所需的食材洗净备用。

2、将藕片、胡萝卜和蘑菇切成片状，葱切成碎末。

3、准备一个碗，碗中加入糖2勺+生抽2勺+醋2勺+淀粉1勺，调好糖醋芡汁备

4、起锅烧油，先将蘑菇片和胡萝卜片炒至半熟，放入少许盐。

5、接着锅中倒入藕片用大火翻炒，将藕片炒至程透明色，翻炒过程中

6、大火炒至藕片断生时，加入提前准备好的糖醋汁，大火翻炒10秒。

7、最后往锅中撒入葱花即可出锅。

1、一盘简单的糖醋藕片，简单易学只需几个步骤就能轻松的制作完成。