洋葱炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋两个打散

2、洋葱切条，辣眼睛！！！

3、不粘锅烧热，放5克油，倒入鸡蛋液，稍微凝固了就划成鸡蛋块

4、在炒熟的鸡蛋中加入盐1克，胡椒粉少许，翻炒均匀后出锅备用

5、在锅中倒入余下的油，煸香蒜沫，整个也行

6、倒入洋葱条，翻炒

7、再放入2克盐、生抽，继续翻炒

8、等到洋葱出水、炒熟了，出香味、变软，就可以把鸡蛋、葱段放进去，再翻炒几下即可。