自制豆渣玉米面饼子

1、豆腐渣、玉米面、泡打粉置于盆中。

2、用温水将玉米面、泡打粉打成疙瘩状，加小麦粉。

3、和成面团，静置10分钟。

4、面团分成大小均匀的3份。

5、团成薄饼入电饼铛，盖上铛盖通电烙。

6、为受热均匀，适时将饼子翻身。

7、烙熟即可享用。