江西肉丸汤怎么做?

 时间:2026-04-29 19:50:15

将瘦肉切片,姜切片,清洗干净,绞肉机中加入肉片、姜片、盐、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精、生粉、蛋清,搅拌均匀,砂锅烧水下入肉丸,水开搅拌一下,撇去浮沫,倒入切好的雪梨,盖盖,转中火炖半小时,涂好后加入盐、鸡粉、白糖、枸杞,出锅即可。
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