1、准备材料。
2、干净不粘锅中，加入小半锅清水，放入清洗干净的鸡胸肉，加盐一勺和料酒。煮开焯水，将鸡胸肉焯熟。
3、另一个锅里加水将鸡蛋煮熟。
4、藜麦淘洗干净后清水浸泡15分钟。
5、焯熟的鸡胸肉捞出，撕开成丝。
6、将藜麦和浸泡的水，一起倒入锅里，煮到藜麦出芽后关火焖5分钟。
7、西蓝花掰开后清洗干净，锅里水开后，加盐一勺，入水焯熟。
8、焯熟后捞出到碗里，加一些沙拉汁，然后放入鸡胸肉丝，鸡蛋煮熟后去壳，切碎一起放入，继续淋沙拉汁。
9、最后，放上煮好的藜麦，坚果，淋上适量沙拉汁！
10、切上小番茄，适量柠檬片，拌匀即可！
