1、200克的自制酸奶加入15克白糖
2、黄油隔水融化
3、加入酸奶里
4、加入五个蛋黄
5、然后快速打散
6、加入面粉
7、搅拌至无颗粒
8、5个蛋白加入55克白糖
9、打蛋器打到冒尖
10、蛋黄液里加入一半蛋白
11、然后上下搅拌均匀
12、在加入另一半蛋清
13、烤箱140度先预热5分钟
14、搅拌好的蛋糕糊
15、倒入六寸模具里，然后来回颠簸去掉气泡
16、放烤箱140度，上下火，中下层，烤1个小时左右
17、烤好的
18、然后倒扣到完全冷却
19、然后完美脱模
20、切开
21、相当美味
22、好吃又美味的酸奶蛋糕
