小时候的味道--韭菜盒子

1、面粉里洒入少量的热水成雪花状后，再加入适量的清水揉成光滑面团，放置一旁饧30分钟。

1、 韭菜洗净切碎，加入炒香的鸡蛋碎和虾皮，再拌入适量的盐，孜然粉，鸡精和麻油，混合拌匀成馅料。

1、把面切成小块，擀成面皮

1、包成大饺子状即可。

1、锅面刷上少许油，放上包好的韭菜盒子煎成两面金黄

1、出锅开吃！