鸡排怎么做？

1、鸡肉洗净后去皮、去骨。切成较厚的肉片。

2、放入水淀粉蚝油腌制。

3、腌制五分钟后放入葱，继续腌制。

4、面包糠适量倒入碗内。

5、将腌制好的鸡肉放入碗中，均匀的裹上面包糠。

6、电饼铛内倒油，油热后放入鸡排。

7、两面分别煎熟后，撒上椒盐即可。