爆炒山药的做法

1、准备食材，山药切片，鸡蛋加一点水和盐搅拌均匀，枸杞泡发清洗干净备用。

2、鸡蛋炒好盛出。

3、热油下山药清炒2分钟，期间放适量盐和鸡精。

4、倒入枸杞和鸡蛋与山药一起翻炒一分钟盛出。

5、成品，清淡补气。

6、可以开吃啦。