泰式咖喱牛腩的做法

1、瘦肉切一小块，用开水烫一下冷水洗干净。姜片和红枣枸杞准备好。

2、天麻，可以吃的哦。就是有点小贵。30块一两，这四片就差不多17块了。

3、猪脑会有点恶心。不吃内脏的忽略掉。先用牙签慢慢把带血丝的膜挑开，然后就可以很好滴剥开那些血筋了。一定要轻哈。

4、很容易清理的。就是看着有点恶心。记得是轻挑吖。

5、都弄干净了就全放炖锅里加水炖一个半小时后加盐喝了。

6、我是没有炖盅在。用大碗装起来盖上保鲜袋在旁边打个结就充当炖盅了吧。

7、这是一个半小时后炖好了的样子。打开加点盐就能喝了。