饼丝怎么素炒

1、第一：先做菜前准备，将葱姜蒜小料切好，如如所示：

2、第二：取一个包菜，用一部分切成菜丝，然后把大饼也切成丝。

3、第三：给锅里倒入适量的植物油，等油热后，放入葱姜蒜小料。出味后，放入菜丝翻炒。

4、第四：翻炒一会后，在放入饼丝，继续翻炒。然后再放入调料，如盐，味精，鸡精，酱油，等。

5、第五：炒一会，尝一下，饼丝入味后就可以出锅了。