这样做糖醋软骨，好吃到爆表，还担心抓不住他的胃吗

1、猪软骨350克清洗干净

2、然后切成块，放冷 水里加料酒 煮几分钟

3、水表面一层脏东西，然后清水里洗干净

4、锅里倒油烧热

5、倒入过完水的排骨不急着翻，小火慢慢煎

6、煎至两面金黄

7、然后另起锅倒入油倒入白糖

8、慢慢熬至糖化掉

9、倒入煎好的软骨

10、快速翻炒均匀

11、然后大火炖两分钟

12、加入两勺子醋

13、加入生抽一勺子

14、炒匀后加入一大碗水大火煮开

15、加入姜片，转小火炖30分钟

16、炖至汤汁慢慢收汁，就可以出锅了。