油泼面的做法

1、豆芽烫一下，备用

2、油菜，烫好，备用

3、碗底放生抽，醋，糖，香油，可以按口味调量，爱吃咸的可以放少许盐

4、蒜米切好备用

5、小香葱切丁，备用

6、辣椒面，十三香，熟芝麻，备用

7、市场买的宽条面，下锅煮熟

8、面熟后，不用过冷水，直接放到料汁上，把烫好的菜放在面上，撒上芝麻，香葱，蒜米，辣椒面按个人口味放。十三香一点点。起锅烧油，一汤勺的量就可以，油冒轻烟，泼洒在调料上。

9、拌匀，非常美味。