麻辣鸡丁怎么做

1、准备好小尖椒，鸡腿 主料 （待用）

2、切好小尖椒，和姜末，葱末（待用）

3、将鸡腿肉骨分离

4、切碎鸡肉，加入适量老抽生抽盐搅拌

5、烧油，油温到后先放入鸡肉翻炒（注意粘锅）

6、鸡肉七成熟后，再放入姜末葱末和辣椒，一起翻炒（抱歉，这一步时手机没电关机了，所以没有图片，要粘锅的顾不上充电开机拍照片）

7、翻炒至熟后，加入适量的辅料，出锅