辣椒酱的做法

 时间:2024-10-17 17:47:50

1、红甜椒抹油,放入烤箱烘烤,温度210度,时间15分钟,取出冷却。

辣椒酱的做法

2、红甜椒去皮去籽。

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3、粉碎成泥,放入锅中小火煮至浓稠状态。

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4、红尖椒放沸水里煮1分30秒。

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5、用刀切开去尾去籽。

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6、香菜籽粉和孜然粉小火炒出香味。

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7、将处理好的红尖椒,红甜椒泥,大蒜,香菜籽粉和孜然粉,烟熏辣椒粉一起粉碎至细腻光纳骥姘鹚滑,然后加入橄榄油,红酒醋和盐调味,过滤。

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