快手排骨米饭

1、准备食材

2、排骨切成5cm小段

3、胡萝卜切丁

4、蘑菇切丁

5、将排骨放入沸水中焯去血水

6、锅中放入少许油，七成热时放入白砂糖小火翻炒至化开

7、放入排骨

8、姜片、八角翻炒至排骨微微发黄

9、加入酱油

10、料酒

11、加水没过排骨的一半

12、放少许盐

13、盖锅盖煮5分钟

14、大米淘洗干净，放入锅中

15、再放入蘑菇

16、胡萝卜

17、再把锅中排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里

18、按蒸米饭的按钮，就可以啦