番茄红烩杏鲍菇的做法图解

1、杏鲍菇，把变色的部分刮去，洗干净

2、切大块

3、下锅焯开水，水开后焖两分钟，过冷水

4、洋葱切丝

5、木耳泡发洗净，开水烫一下

6、番茄酱

7、热锅，下黄油，油化后滋滋响时下洋葱，炒香，下木耳，快速翻炒

8、加入杏鲍菇块，番茄红烩料，翻炒匀

9、加入椰奶

10、盖上锅盖，焖一下

11、开盖，加一些胡椒粉，收汤，汤别收太干

12、装碗