1、黄油软化至可以用手轻松按压下去状。
2、软化好的黄油加入白糖，搅打至发白状。鸡蛋打散后分3～5次加入黄油中，鸡蛋要准备常温的，避免搅打时出现油水分离。每一次加入鸡蛋液要让黄油与鸡蛋完全融合在一起时，再加入下一次。
3、鸡蛋液全部与黄油融合在一起后，加入低筋面粉，用刮刀进行搅拌至没有干粉（没有刮刀可以用饭勺代替）
4、再加入坚果碎（不加坚果碎也可以，可以按自己的口味选择）
5、烤箱200度先预热。拌好的面团按压成一个个小圆饼。完成后，把饼干放进烤箱上下火180度烤制20～25分钟左右。（不同烤箱的温度不一样，可随自己的烤箱进行调节）
6、最后上一个成品图。
