在家中如何做出好吃美味的烤腊肉！

1、腊肉用清水泡软

2、去掉多余盐分

3、洗净切片；

4、加入麻辣红油，豆瓣酱

5、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；

6、烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟；

7、刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了。