春笋煲鸡汤的做法

1、鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料

2、鸡块冷水焯水

3、春笋去皮切片，葱切段，姜切片

4、鸡块放入汤锅，加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒，煮沸后小火煮约30分钟

5、 再加入笋块小火煮30分钟

6、 调入盐和白胡椒粉，再煮5分钟

7、清爽营养的春笋煲鸡汤就出锅了